らーめん 鯉次 / 新潟県三条市

大人気（なんてなかった）シリーズ3回目
次回すら無い空気です！
主に近所のお気に入りとか行きつけ店を中心に紹介するわけですが
1回目の県外に続き、遠いです

今回もまさかの家から電車で30分(((
東三条駅近くにあるらーめん鯉次さんを

地図はこちら
信越線 さつき野駅北口を出てロータリーの左前にある道を直進
一つ目の信号機がある交差点を右折してしばらく行くと右手に見えてきます

チェーン店的な店構え、雰囲気で
大変混み合いますが回転は良いほうですかね
座敷、カウンターがあるので家族連れでも一人でも気軽かと

背脂系推しのお店で、基本がこってり
生姜ラーメンなんていうのもあったり
炙りチャーシューが絶品です♡
今回は、ちょうどKomachiラーメングランプリの機関で
このお店は

塩ラーメン＋背脂というのを出していたので頼んでみました

お昼時…15分待った…

写真より背脂少なくないかなぁ…まいっか
安定のチャーシュー、魚介系あっさり塩
それにぶっかけられた背脂…
美味いじゃないか！！
重すぎず軽すぎない、絶妙な加減に
最初は魚介香るあっさり塩味、次第に背脂のコクが来る
合うじゃないか！！
これは…久しぶりにめっさ好みかもしれない…っ
10月迄と言わずレギュラー確定っしょ！
食べた後グランプリの投票で名前とご段階評価の記入を求められました
もちろん☆5つ～

メインストリート(?)沿いで駅も近く住宅地も近い
お昼時は地元の家族連れでごったがえしますが
カレーラーメンばかり推してる三条（偏見）でこれまた個性的なメニューのここ
オススメです
初めての方は鯉次らーめんを食べてみては？


おいしかったなぁ～

中華食道 真 ラーメン / 新潟市秋葉区さつき野

前回お気に入りのお店紹介しましたけど
今後もやってみようかなと思いまして
主に近所のお気に入りとか行きつけ店を中心に
初回からいきなり他県でしたけどね

今回は本当に近所、家から徒歩5分！
2年ぐらい通ってる真さんを

地図はこちら
信越線 さつき野駅東口を出て右に直進
しばらく行くと左手に見えてきます

メニューはこちら

ラーメンを始め、中華系豊富に
ランチメニューなどもあります
夜は23時まで営業、呑みメニューも豊富なので
夕飯にフラっと行くこともあったり

ラーメンは正油・味噌・塩・中華と一通りありますが
私のオススメは

塩チャーシュータンメンと

こってり正油（チャーシュー）
やはり正油が美味しい中で、こってりにすると更に旨い！
作ってる方、陳建一の弟子らしいです

私は基本ラーメンとつまみメニューとビールしか頼まないのですが
丼ものやチャーハンなどはボリュームが凄いと定評です
半チャーハンでも下手な店のチャーハンより多かったり
頼めば持ち帰り容器をくれます
…ラーメンは持ち帰れませんよ？

新潟駅前などいっぱいお店ありますが
私はここが一番好きですね、味も雰囲気も
住宅地の中にあるこじんまりした
隠れた名店って感じですか
だから平日も休日も地元の方（自分も含め）で大変混雑するので
お昼時に行ったら30分待ちぐらいは覚悟してください！
座席も少ないですし、待ち席も４つぐらいしかありませんので
開店直後や１３時過ぎだどスムーズに入れると思います


あ、会計時に飴ちゃん貰えます(´･‿･｀)

ぶどうは冷凍すると美味しい！ / 巨峰

29歳になりました
愈です（何が

有る方から誕生日プレゼントで

巨峰１箱いただきました
多いわ
時期物で美味しいですけど…
１人ですし…

美味しくいただいてたら悪くなる方が先ですわ
ワインでも作ろうかと思った程度に…
ふと思い出したのが
「冷凍すると美味しい」
ということ
そのまま食べてても飽きるし、やってみました

4～5時間程度が調度良いとのことですが
すっかり忘れて1日経ってしまいました

凶器レベルにカッチンコッチンです(´･‿･｀)
水で濡らして皮と実の間を溶かしながら皮をむくと
生の状態より簡単綺麗にズルっと剥けます

左が冷凍、右が生
形も綺麗なまま剥けるので気持ち良いですなぁ

氷のようにガッチガチにはならないし
皮を剥いてる間に若干溶けるので直ぐに食べれます
シャキシャキ冷え冷え　天然のシャーベットみたいで美味しい♡
ルックス的にもアイスの実感覚で食べれます
生は生で ジューシーで甘々で美味しいですが
凍らせてもひんやりでとても美味しいですね！

まだまだ残暑厳しいですし
冷たいものが食べたくなった皆さんもぜひお試しください


ちなみに
生状態で綺麗に皮を剥きたい場合は
20秒ほど茹でてすぐ冷水につけてからやると綺麗にできますよ

同気食堂 ラーメン / 福島県西会津町

ラーメン大好き羽吹さんです
新潟育ちですが福島のラーメン大好きです
母が福島出身なので昔からよく行ってましたし
喜多方、会津、西会津味噌、白河…

今回ご紹介するのは
味噌ラーメンで有名になった西会津町にある
同気食堂（どうきしょくどう）さん　お気に入りのお店です

地図はこちら
磐越西線 野沢駅正面の通りを直進して
最初に信号機が有る交差点の角にあり
目立つので迷わないかと
付近にえちご家、岩原など他にもお店もあります

メニューはこちら

本来が町で唯一（？）のお肉屋さんなので
会津名物の馬刺しをはじめ肉メニューも豊富
とんかつラーメンとかね（（
座敷には網もあるので、焼き肉もできます
裏にそれらのメニュー表記もあり

もちろん呑みも( ^o^)
灰皿も完備
そして独特な箸入れ

箸を持って上に持ち上げると下が見えるので
そしたら外に引き出す形です

定番の味噌ラーメンも良いですが
ここに来たからにはやはりチャーシューメン！

もう十数年前
当時ラーメンのチャーシューはペラペラパサパサで
飾り程度で美味しくないと感じていた私に
チャーシューは美味しいんだと教えてくれたのがこれです
大袈裟ですかね、でも美味しいんです！
そして昔から変わらない塊紅生姜

こりらは味噌チャーシューメン
野菜炒めが1人前乗ってると思ったほうが良い程の野菜の量（）

休日のお昼は地元の方で大変混むので
頼んでから20分待ちなこともありますが
おばちゃん2人で作っているのでそこはご勘弁を

初耳の人も、味噌ラーメンは食べに行ったことあるという人も
是非一度、ここのチャーシューメンを


これがブログかっ！

銀座ろくさん亭 料亭のまかないカレーが美味しい♪

朝カレーなんて流行った時期ありましたね
なんとかラー油とかなんとか麹とか
流行りに任せて好きになるタイプの人とは仲良くなれる気がしません
はい
……
それはどうでも良いとして
私朝にカレー食べることが多いのですよ
最近ハマってる美味しいレトルトがあるんですよ

銀座ろくさん亭 料亭のまかないカレー

ありがちとか思わないの（誰に言ってるの

朝の食卓で頂いてごめんなさい

朝はお湯沸かすのすら時間との戦いなわけですよ
レンジ入れるだけで完成するなんてなんともありがたいじゃないですか
500Wと600Wの加熱時間が書いてありますが、うち700Wです
パッケージ改善を求む。

だいたい1分半でしょ、できあがりです

万代バスセンターのカレーほどではないけど黄色いですね
イナバタイカレーのイエローぐらい？（判り難い
具は全て小さめで、お肉もﾎﾟﾛﾎﾟﾛっと入ってる程度ですね
スパイシーというより出汁の良い香り

食べてみても、スパイスのパンチは無く
まろやかな出汁の味ですね
辛さが全く無いので好き嫌いははっきりしそうかと
カレーうどんのカレーって感じｄ…　あ、うどん入れたい！

うどんどころかご飯も炊いてないので食パンを
なんかごめんなさいね

販売店によりけりですが１食200～400円
お高めですがそれだけの価値は解りましたね
是非カレーうどんに使って欲しいです
冷凍うどん買ってこよ(´･‿･｀)

吉原製菓の「しそもち」が美味しすぎる！ / 福島県会津高田町 吉原製菓

仕事で来客の方や出張帰りの人からお土産をいただくことって多いですよね
嬉しい物から要らない物まで
最近頂いたので凄く気に入ったものがあったので
皆さんにご紹介

福島県会津高田町は吉原製菓さんの「しそもち」

会津高田駅の前にある
和と洋をかけあわせた様々なお菓子があって

むしどらやあいづじげん もっちり焼が有名ですね
それらは知っていたのですが
しそもちは知りませんでした…
1個85円で人気商品のようです

袋の外までしそと梅の良い香りが～
これだけで美味しい！
餅でこしあんを包んで
高田梅の甘漬けの味？を染み込ませたしそで巻いたもの
桜餅の梅しそ版だと思ってみてください
見た目は水戸の梅を思い出します

かじった汚い断面でごめんなさい
甘しょっぱいしそと餅とあんこの相性がたまりません♥
桜餅の独特なクセが若干苦手な私は断然こっち派ですわ
しそと梅好きにはたまりません(ﾉ´∀｀*)

検索しても全然出てこないので
こんな美味しいお菓子が埋もれてるなんて！←失礼発言じゃね
と思いながら全部食べちゃいました
饅頭怖い（違う


是非皆さんも食べてみてください！
売ってない？高田へGOε＝(ﾉ^∀^)ﾉ